Cooperativa de San Pedro avanza en exportación de ají con valor agregado

Una cooperativa sampedrana apuesta por la diversificación productiva mediante el cultivo de ají picante y la elaboración de pasta para exportación hacia mercados estadounidenses. Con planes de duplicar su producción en la próxima zafra, la iniciativa demuestra cómo el valor agregado posiciona a pequeños productores en competencia internacional.