Día Internacional del Café 2026: cifras, mercado y estrategia (la taza que le está ganando el ritual al alcohol)

El café trasciende su rol tradicional de bebida matutina para convertirse en un fenómeno social y cultural. En el Día Internacional del Café, se destacan cifras de mercado que demuestran cómo esta bebida se posiciona como infraestructura social de nuevas generaciones, reemplazando rituales asociados al alcohol en la búsqueda de experiencias más significativas.