El precio de la carne vacuna aumentó 32,5% en dos años, según análisis del BCP

El Banco Central del Paraguay reporta que los precios de la carne vacuna se incrementaron 32,5% entre enero de 2024 y mayo de 2026. La entidad atribuye el alza principalmente a cotizaciones internacionales más altas y mayor integración del sector ganadero con mercados externos. Dado que la carne representa 6,2% del índice de precios al consumidor, estas variaciones tienen impacto directo en la inflación general del país.