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Innovación gastronómica: desarrollan tortas y alimentos a base de yerba mate del Bosque Atlántico

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Innovación gastronómica: desarrollan tortas y alimentos a base de yerba mate del Bosque Atlántico
Productores del Bosque Atlántico paraguayo desarrollan innovadores productos gastronómicos a partir de yerba mate, incluyendo tortas y alimentos comestibles. La iniciativa impulsa el aprovechamiento sostenible de recursos naturales mientras genera ingresos para comunidades rurales de la región.

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Fuente: Diario Paraguayo

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