La faena bovina repuntó con en mayo, pero quedó 35% por debajo versus el año pasado

La faena bovina en Paraguay mostró recuperación en mayo de 2026 al alcanzar 143.866 cabezas, reflejando un incremento del 36,6% en relación a abril. Sin embargo, los datos del Senacsa evidencian una caída significativa del 35% en comparación con el mismo período del año anterior, indicando que la industria frigorífica aún enfrenta desafíos importantes pese al repunte mensual registrado.