La ganadería bovina debe mejorar eficiencia para competir con pollo y cerdo en producción de proteínas

Durante el Beef Experience organizado por Ganadera ACE, expertos señalaron que la ganadería bovina paraguaya necesita mejorar su eficiencia productiva para competir con la avicultura y la porcicultura en la generación de proteínas. Los especialistas recomendaron integrar los procesos de cría, recría y terminación para reducir ciclos productivos y aumentar la rentabilidad, considerando que actualmente el ganado bovino produce menos kilos de carne anualmente que sus competidores.