Mataderos proveen la mitad del consumo de carne en Paraguay

Los mataderos registrados en Paraguay abastecen aproximadamente el 50% del consumo nacional de carne, según datos de la Cámara Paraguaya de Carnes. Estos establecimientos han incrementado su relevancia en la cadena de producción y distribución cárnica durante los últimos años, consolidándose como proveedores fundamentales del mercado interno.