Qué revela el dolor de cabeza al comer helado sobre nuestra salud

El 'congelamiento cerebral', dolor de cabeza al consumir alimentos muy fríos rápidamente, resulta de la contracción y dilatación de vasos sanguíneos. Científicos indican que esta reacción puede ser hereditaria y revelar datos significativos sobre la salud cardiovascular y neurológica de las personas.